全国前三配资排名从莱阳田野到国际餐桌春雪食品引领鸡肉调理品行业高质量发展

海报新闻记者宋嵩全国前三配资排名

故事的起点，要追溯到2012年。彼时，山东春雪食品有限公司在莱阳设立莱阳春雪食品有限公司，最初只是一家区域性的鸡肉加工企业。但团队深知，要做好鸡肉产品，必须掌控全产业链。2013年至2016年间，公司两次增资共7000万元，自2012年通过四次重大资产重组，逐步收购白羽鸡屠宰、养殖、饲料生产、调理品深加工等优质资产，打通了"饲料-养殖-屠宰-加工-销售"的全链条。

加工二厂照片

“一步一个脚印”让春雪在行业中站稳了脚跟。2020年5月，莱阳春雪以整体变更方式发起设立集团股份公司，2021年10月13日，伴随着上海证券交易所的钟声，春雪食品正式上市，从地方企业一跃成为资本市场的"鸡肉调理品代表"。如今，春雪食品12万吨调理品与26.5万吨生鲜品设计产能，已让这座莱阳工厂成为全国重要的鸡肉食品供应基地。

以差异化破局在同质化红海中开辟蓝海

当多数同行还在比拼生鲜鸡肉价格时，春雪的核心团队早在2002年就将目光投向了更高附加值的调理品领域。"那时国内消费者对预制菜还很陌生，但我们判断这会是未来趋势。"一位老员工回忆道。正是这份前瞻性，让春雪食品成为国内首批将鸡肉调理品出口日本的企业，也是烟台首家叩开欧洲市场大门的食品厂。

调理品一厂照片

为了守住"出口级"品质，春雪食品有一条铁律："内销与外销，一个标准。"作为全国首批24家出口食品"三同"示范企业之一，这里的每批次产品从养殖环节的饲料配方到加工环节的温度控制，全程可追溯，践行着"就高不就低"的品质承诺。

先进设备成为品质的坚实后盾。走进生产车间，丹麦LINCO肉鸡屠宰加工生产线、荷兰芙美（Foodmate）自动化肉鸡分割线、剔骨机以及德国、捷克、日本等国先进熟食生产设备，这些"国际战队"般的设备阵容，让春雪的调理品在口感、品相上形成了难以复制的优势。

数智化转型老工厂里的"新质生产力"

2023年12月，春雪的第二调理食品厂正式投产，这座"年产4万吨鸡肉调理品智慧工厂生产设备从欧洲、日本等国家引进，达到行业的世界先进水平，可生产油炸、电烤类鸡肉预制菜产品上百个品种、规格。更巧妙的是，工厂预留的二层、三层空间，只需购入设备就能快速扩容8万吨产能，为未来增长埋下伏笔。

4万吨智慧调理品厂

这场转型并非一蹴而就。早年，公司的业务数据分散在不同系统，订单处理效率低下，"信息化与智能化建设项目"成了关键转折。如今，财务系统与CRM系统无缝衔接，已完成全渠道多端在线化、业务数字化、市场决策敏捷化的营销体系，业务在线率从30%跃升至100%。用友BIP系统更是像"神经中枢"般，将养殖、加工、销售数据汇总分析，让决策不再凭经验，而是靠数据。

与田野共生产业链上的"共同富裕"故事

春雪的车间连着莱阳的田野。在公司的养殖基地，养殖户王大叔算起了账："公司提供鸡苗、饲料和技术，我们只管养好，每年能拿到养殖费，比种庄稼稳当多了。"2022至2024年间，春雪投入1900余万元补贴养殖基地建设，支付的5.6亿元委托养殖费，让像王大叔这样的养殖户有了稳稳的幸福。